プロフィール

フォトアルバム
よしこ

お店番をしながら、日々感じたことを綴っていきます。

プロフィールの写真は、リニューアルオープンの9月2日に、お客様が持ってきてくださったお花です。
「レジに飾って♪」というお言葉通り、
レジに置くのにピッタリの大きさでした。
毎日、レジに立ちながら、
このお花に励まされています。

今日も元気にレジに立っています。

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

メイン | 2013年10月 »

2013年9月

2013年9月13日 (金)

おもてなしの心

「お・も・て・な・し」

滝川クリステルさんのステキな笑顔とこの言葉、

とても印象的でしたね。

「おもてなしの心」とは、

「相手を気遣い、思いやること」ですね。

私は、具体的にはこう思います。

「どれだけ相手のために、手間(時間)をかけるか」

お料理にしても、

やはり、手間(時間)かけて、丁寧に作るものは美味しいです!

そして、手間(時間)を惜しむことなく、心地いい環境を提供したら、

ステキなおもてなしになると思います。

現代人は、皆忙しい。

こういうせわしい時代に生きているからこそ、

「手間(時間)をかけてもてなす」ということが、

嬉しく思うのではないでしょうか。

・・・・・

・・・・・

・・・・・長くなりましたが。

文志師匠の額こそ、

師匠の「手」によって作り出された

世界に1つの作品です。

有難いことです。。。

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

額を頂きまして、光栄です

Img_2886_2

ご贔屓にしてくださる立川文志師匠さまより、

新装開店のお祝いに、額を頂きました。

額に、

絶対 美味しいよ

と、お墨付きをいただきましたheart01

それと!

ダイエットは明日から

とのお言葉も!

三河屋は美味しいから、今日はたらふく食べてってねsmile

ということね~(^-^)

ユーモア溢れ、

心温まる額をありがとうございます。

入口を入ってすぐレジがあり、そのレジの上の壁に飾らさせていただいております。

ご来店の皆様も、是非、ご覧くださいね。

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

2013年9月12日 (木)

かっぱ橋、そして浅草寺

昨日は、かっぱ橋へ行って、店内や厨房で必要なものを買ってきました。

かっぱ橋とは、台東区にあり、飲食店に必要なありとあらゆる品物がそろう問屋街です。

問屋街と言っても、一般の方でもご利用できるので、

お料理好きな方は、一度行かれるのも楽しいと思いますよ♪

外国人観光客も楽しそうに、お買いものしていましたよ。

昨日はお皿を数種類、買ってきました!

同じお料理でもお皿が変わるとずいぶんと雰囲気が変わるんですよ~。

買い物を済ませたあとは、

浅草寺へ行き、お参りしてきました。

いつ行っても、大勢の方で賑わっていますね(#^.^#)

「和」を感じてきました(^-^)

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

2013年9月11日 (水)

本日定休日です

水曜日は定休日とさせていただきます。

メンテナンス・デーとさせていただきます。

またのご来店をお待ちしております。

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

2013年9月10日 (火)

越中おわら風の盆 

去年、富山県の越中おわら風の盆の本祭りを見る機会に恵まれました。

00323_01_2

胡弓の音色と三味線の音との調和、

唄い手さんののびやかな声、

踊る女性のうなじの美しさと手ですべてを表現するかのような繊細な手の動き、

踊る男性からは力強さと繊細さを感じる、

これらすべてが「和」となり、

見るものを魅了してやまない。

「全国から見に来る人が絶えない」

「毎年、来る方もいる」

と地元の方がおっしゃっていました。

女性の踊りは、

物静かな踊りで、

しかも顔は笠でほとんど見えない、

しかし!

何というか、

毅然とした強い意志を私は感じる。

表情は全くわからないのだが

一心不乱に踊り続けるその姿に、

奥ゆかしさの奥に潜む

女性としての強さを感じるのだ。

そんな妄想をしてしまう。

実際は、

風の盆の由来・・・二百十日の前後は、台風到来の時節。昔から収穫前の稲が風の被害に遭わないよう、豊作祈願が行われてきました。「豊作を願っての踊り」。その祭りを「風の盆」というようです。

らしいですが。

ところで、その八尾の町に酒蔵がありました。

日本酒好きですので、お邪魔させていただき、お店用と我が家用に数本購入してきました。

すっきりとした繊細な味でとても美味しいです!!

お店でも評判がよくて買ってきた数本はあっという間になくなってしまったので、

その後は酒蔵から直接送っていただいています。

福鶴酒造さんの「風の盆」というお酒です。

http://www.kazenobon.co.jp/ (福鶴酒造さんのホームページ)

評判がいいので、この地酒は、毎月当店に置いているので、もはや定番となっています。

旅をして、

いい日本酒と出会い、

いい人と出会い、

だから旅は楽しいですね。

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

2013年9月 9日 (月)

日本酒、イロイロ(#^.^#)♪

当店では、月替わりの地酒を15種類置いています。

青 森  桃川 日本酒度+2  酸度1.4
          まろやかな口当たりと程よいコクと旨味が調和した1本   

                    
福 島 会津中将 日本酒度±0  酸度1.4
          濃醇な中にもスッキリとしたキレ味   

                               
新 潟  越後鶴亀 日本酒度+3  酸度1.6
          皇室でもご用達 お祝いの銘酒「鶴亀」 ふくよかな香りと柔らかい味わいです  

     
富 山 風の盆 日本酒度±0  酸度1.5
         越中八尾の名水で丹精込めて仕込んだお酒 深いコクをお楽しみください  

   
東 京 澤乃井・大辛口 日本酒度+10  酸度1.6
          しっかりとしたコクとキレ味のよい辛口です  

                           
高 知 司牡丹「豊麗」 日本酒度+5  酸度1.5
         フルーティーで、柔らかな味わいです        

                                
 
北海道 男山「国芳乃名取酒」 日本酒度 +10  酸度1.5
          辛口の日本酒として人気の高いお酒。キレのよい辛口です   

              
山 口 東洋美人 日本酒度+5  酸度1.5
          上品なお米の旨みが味わえるお酒です                            

秋 田 高清水「しみずの舞」 日本酒度 +4  酸度1.2
          印象深い吟醸香と、柔らかい口当たりが特徴です  

                 
山 形 出羽桜・桜花吟醸(でわざくら・おうかぎんじょう) 日本酒度+8  酸度1.2
          ふくよかな味わいと上品な香りが魅力の吟醸酒 スッキリした後口     

    
岩 手 あさ開き・夢灯り 日本酒度-1  酸度1.3
          ここちよい香りと酸味。海の幸との相性バツグンです 

                      
新 潟 〆張鶴「純」 日本酒度+3  酸度1.5
         優雅な香りとまろやかな味わい、スッキリとした後味が特徴です      

          
新 潟  白瀧・上善如水 日本酒度+5  酸度1.3
         フレッシュな果実のような香りが特徴です 

                             
石 川  加賀ノ月・満月 日本酒度+4  酸度1.4
          さらっとした飲み口で爽やかな辛口のお酒です 

                          
 
高 知 土佐鶴 日本酒度+4  酸度1.6
         軽快な口当たりを特徴とした1本です                                         

今月は上記15種類です、

また、以下のお酒は常時置いています。

お燗・常温「富貴」 
冷*生酒「富久娘」300ml
冷*純米吟醸「大雪の蔵」300ml
冷*千壽「久保田」 グラス
冷*白ラベル「越乃寒梅」グラス
冷*純米吟醸「八海山」グラス

皆様には、思い出の銘柄はありますか?

旅先で美味しい日本酒に出会うと、なんだかとても得した気持ちになりますよね。

お土産に買って帰り、家で旅の情景を思い出しながら飲むのもいいものですね。

当店で、そんなお手伝いができると嬉しいです(#^.^#)

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

2013年9月 8日 (日)

ぐるなび用の写真撮影が楽しい

三河屋の美味しさをお伝えしたくて、

また、リニューアルしたお店をお披露目したくて、

毎日、写真を撮りだめています。

少しずつ、ページを充実させていきますね!

でも、合間合間の作業のため、もう少々お待ちください(^^ゞ

当店は、お料理の美味しさもそうですが、

地酒の種類も豊富なんですよ。

オーナーが日本酒好きだから(^-^)

次回は日本酒をご紹介していきたいと思っています。

皆様は、どんなアルコールがお好みでしょうか。

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

2013年9月 7日 (土)

三味線のお集まり

本日は、三味線のお集まりで宴会場をご利用いただいております。

当店3階に舞台付き大宴会場がございますので、

このような会の会場としてもご利用いただけます。

本日の場合ですと、お昼ご飯には巻物、夜にはご宴会料理をたまわっています。

予約時に、ご利用する時間を言っていただければ何時間でも利用できますので、

色々なお集まりにご利用ください。

これまでにも、歌謡ショーや落語の会などに利用していただきました。

また、舞台付き宴会場が都内では珍しいようで

テレビ局の撮影(温泉旅館という設定)に利用していただいたこともあります。

日々変化があり、

日々お客様に楽しませていただきながら仕事をしています(#^.^#)

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

2013年9月 6日 (金)

食すということ、感動すること

日本全国、美味しいものはたくさんありますよね!

私は、旅先で美味しいものに出会うのが大好きです。

つきなみではありますが、北海道で食べた魚介類の味が忘れられません。

函館の居酒屋さんで食した、いかの刺身。

注文を受け、いけすからいかを取り出し、さばいて即テーブルへ。

いかってこんなにも透明なんだなぁ~、と感動すらしました。

それから余市の食堂で食したうに丼。

トッピングにいくらと甘エビもつけました!

どれも、朝どり、鮮度抜群で美味しい美味しい!

美味しいものをいただいた時の状況とか、

味、雰囲気、会話っていつまでも忘れませんね。

心を揺さぶられて、

深く深く心に刻まれるからなのでしょうね。

食を楽しむってそういうことですよね。

三河屋も、美味しいお料理を提供し、

楽しいひと時を過ごしていただき、

心に残るお店でありたいと思っています。

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

2013年9月 5日 (木)

お寿司屋さんのイメージって?

お寿司屋さんってどんなイメージをお持ちでしょうか。

敷居が高い、

価格が高い、

一見だと入りにくい、

大将が気難しい人だとちょっとヤダな(^^ゞ、

そんなイメージありませんか?(笑)

当店は、全然そんなことはありません(・・;) (笑)

ランチでしたら700円~ですし、

夜の時間帯でも、軽くイッパイ飲むのに

ちょうどイイおつまみがいろいろありますよ!

新鮮なお刺身は得意中の得意ですが、

他にも、

天ぷら盛り合わせ(1030円)

たこ唐(720円)

白エビ揚げ(720円)

茶碗蒸し(570円)

海鮮サラダ(580円、980円)などなど

ご家族との団らんに、

会社帰りのイッパイに、

どうぞ、お気軽にご利用くださいね。

smilesmilesmilesmile

三河屋

中野区中野2-29-6

JR中央線中野駅南口より徒歩2分

03-3381-3744

三河屋 のサービス一覧

三河屋
  • TEL03-3381-3029