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よしこ

お店番をしながら、日々感じたことを綴っていきます。

プロフィールの写真は、リニューアルオープンの9月2日に、お客様が持ってきてくださったお花です。
「レジに飾って♪」というお言葉通り、
レジに置くのにピッタリの大きさでした。
毎日、レジに立ちながら、
このお花に励まされています。

今日も元気にレジに立っています。

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2014年1月

2014年1月31日 (金)

リニューアルオープンしてから早5ヶ月です

常連のお客様は以前と変わらずご来店下さり感謝感謝です。

そして最近はご新規のお客様も来て下さるようになりました。

ぐるなび効果かな、中野開発効果かな、どちらにしても有難いです。

そしてそして、若い女性同士のグループもご来店して下さいます。

リニューアルすることによってお客様の年齢層を広げ、女性の方でも気軽にご来店いただけるお店にしたかったので、リニューアルは大成功だと思っています。

 

今後は「飲み放題女子会宴会コース」なんていうの検討してみようかな。

 

ちなみに現在はレディースコース1900円というのがあります。

 ・レディス寿司(寿司5巻+巻物)

 ・茶碗蒸し   

 ・小鉢

 ・お吸い物

 ・カップアイス または フルーツ   

単品で注文すると2300円相当ですので、とてもお得なコースなんですよ(*^_^*)

女性の皆さん、お待ちしております♪

あっ、レディースコースと言っても男性でもOKですので(^^ゞ(笑)

2014年1月28日 (火)

英語力不足でした

今日はランチタイムに外人のお若いお客様が6名様でいらっしゃいました。

片言の日本語と片言の英語を交えてのコミュニケーション( ^)o(^ )

あ~、もっと英語がペラペラだったらよかったのにな~gawkと思ったひと時でした。。。

中野には2013年度から帝京平成大学及び明治大学が、

2014年度からは早稲田大学が開校するし、

中野北口セントラルパーク内には昨年の春から大手企業が続々と来ているようなので

これからは外人のお客様が増えるかもしれませんね~。

英語力を身につけたいものですnote

 

今日いらっしゃった外人さんたちは気さくに

「アリガトウ」「バイ♪」

とご満悦なお顔で帰られたので、きっと満足して下さったはずです( ^)o(^ )

 

2014年1月27日 (月)

日々是好日

ブログの更新、ご無沙汰していました。

寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。

お店はお蔭様で相変わらずの盛況で、

寒い中足をはこんで下さるお客様に感謝感謝です。

感謝の気持ちとして、常連さんにこそっとお出ししている

裏メニューイロイロあるんですよ( ^)o(^ )

調理師さんや板前さんがちょっとした素材を炙ってみたり煮てみたりして1品サービス。

ある時もあれば、忙しくて手が回らない時は無かったりもしますが、

何しろ食材は豊富にあるので創意工夫の1品をお出ししています。

時には、

「これ絶対美味しい! 定番メニューにして下さいよっ!」

なんて言われたり(^O^)

はたまた

「いつものお礼に~♪」

と旅行のお土産を頂いたり(^O^)

お客様とのちょっとした会話を楽しませて頂いてます。

「商い」=「飽きない」とはよく言ったものですね、

日々楽しんでいます。

 

昨日から「ぶり大根500円」をホワイトボードのメニューに書きました。

早速、注文をいただき好評です。

今夜はぶり大根と日本酒でもいかがでしょうか(*^_^*)

2014年1月16日 (木)

小田原へ

昨日の定休日には、小田原に用事があり行ってきました。

二宮金次郎さんの生誕の地だそうで駅に銅像がありました。

そして、

「どんなものにも徳がある」

「譲って損なく奪って益なし」

と金次郎さんの名言が書かれていました!

 

「譲って損なく奪って益なし」

殺伐としたこともままある世の中、

心に留めておきたい言葉だなぁと思いました。

三河屋さん依存症!?(笑)

お客様(ご夫婦)から言われたお言葉です(笑)

年末年始に1週間のお休みをいただいたのですが、

「もぅ三河屋さんが休みだとさびしくて(笑)」

「この人ったら三河屋さん依存症よ~(笑)」

 

新年早々の会話なのですが、大笑いさせていただきました。

ありがとうございます♪

2014年1月 8日 (水)

新年会シーズン♪

年が明け1週間、そろそろ新年のご挨拶も落ち着いてきた頃でしょうか。

さぁこれからが新年会シーズンです!(笑)

親しい方と、会社の方と、ご家族と、美味しいお食事を食べながら語り合いましょう!

宴会場(2階~4階)はまだ空きがありますし、1階のホールもランチタイム(月~土曜日の11時~2時)以外でしたらご予約できます。

是非ご利用下さいませ。

美味しいお刺身、お寿司、鰻、天ぷら、お鍋、おつまみと

美味しいお酒をご用意してお待ちしておりますheart04

テレビ番組を見て感じたこと

私はほとんどテレビを見ません。仕事や雑用で見ている時間がほとんどありませんし。

が、たまたまお正月休みの1月4日の夜、ブルーレイでも見ようかとテレビをつけたら白髪の外人さんがスピーチをしていて、その面白さと雄弁さとパフォーマンスにすっかりと見入ってしまいました。(見ようと思ってたブルーレイはそっちのけ(笑))

画面の右上には「クラシック音楽には人を変える力がある」と書いてあり、その外人さんは指揮者でした。途中から見たのですが、笑いあり感動ありのスピーチにすっかり魅了され、どんな方なのかもっと知りたくてパソコンで検索してみました。「NHK 情熱 リーダーシップ 指揮者」と思いだせるキーワードを入力してみたら出てきましたよ! 番組名は「スーパープレゼンテーション」で、その指揮者は「ベンジャミン・ザンダー」という方でした。

http://www.nhk.or.jp/superpresentation/backnumber/131104.html

便利な世の中ですね~、↑このサイトでその番組の動画まで見れました!

改めて最初から見ると、ピアノを弾く場面があったりお話が面白かったりで20分というプレゼンはあっという間です。

いくつか印象に残る名言があるのですが、私が一番心に響いたのはここの部分(以下引用)

私が45歳の時、すごい気付きをしました。 指揮者は何も弾きません。CDジャケットには写真が載るけど (笑) 指揮者に必要なのは奏者にパワーを与える能力なんです。それに気付き人生が変わりました。オーケストラの団員にも驚かれました。私の仕事は他人の能力を引き出すこと。で、それができてるかは相手の眼をでわかる。眼が輝いていれば、できているということ。眼が輝いていればよくって 眼が輝いていな場合はこう自問する、私って何なの? 子育てでも同じ、子供の眼が輝いていなかったら、私って何なの? 輝きがすべてです。 私の成功の尺度は金、名声、権力ではなく周りの人の眼の輝きです。

 

素晴らしいですね! オーバーな言い方をすると頭をガツンと殴られたかのように感じました。あなたの周りの人の目はキラキラと輝いていますか? そしてあなたの目は?

確かに「目は口ほどにものを言う」とか「眼力」「目力」とうい言葉がありますね。その人の魅力は目に現れるものですしね。私には周りの人を変えるほどのパワーはないけれど、それでも自分自身は常にキラキラと輝いていたいものです。そんな情熱を持ち続ける人になりたい。 

他にもいいお話がイロイロ聞けるので、よかったら是非ご覧になってくださいね。

2014年1月 6日 (月)

明けましておめでとうございます

穏やかなお正月、皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか

私は初詣をし、清々しい気持ちで新年を迎えました。

去年を振り返り反省すべきは反省し、今年の抱負を思いつつ初詣のはしごをして参りました(笑)

 

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしておりますwink

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